Sous Chef - Melaluca Canal Beach Club, Rayong

19 ก.ย. 2026 เปิดดูแล้ว : 19 ครั้ง

เงินเดือน

฿N/A

อายุ

อายุไม่เกิน 50 ปี

ประสบการณ์

3 ปี

สถานที่

ระยอง

การศึกษา

ไม่จำกัดวุฒิ

ประเภทงาน

เต็มเวลา

จำนวนรับ

1 อัตรา

เพศ

ไม่จำกัด

รายละเอียดงาน

1. ควบคุมและดูแลการทำงานของทีมครัว
2. ดูแลคุณภาพ รสชาติ และมาตรฐานอาหาร
3. วางแผนและจัดเตรียมวัตถุดิบให้เพียงพอ
4. ควบคุมต้นทุนและลดการสูญเสียวัตถุดิบ
5. ตรวจสอบความสะอาดและสุขอนามัยในครัว
6. ประสานงานกับ Chef และทีมงานที่เกี่ยวข้อง
7. แก้ไขปัญหาและดูแลความเรียบร้อยภายในครัว

คุณสมบัติผู้สมัคร

- มีประสบการณ์งานครัวและบริหารทีม 2-3 ปีขึ้นไป
- มีทักษะการทำอาหารและควบคุมมาตรฐานอาหาร
- บริหารทีมและจัดการงานครัวได้ดี
- มีความรับผิดชอบ แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้
- รู้จักควบคุมต้นทุนและวัตถุดิบ
- รักษาความสะอาดและมาตรฐานสุขอนามัย
- ทำงานเป็นกะและทำงานภายใต้แรงกดดันได้