Head Chef - TYME, INN A DAY

19 เม.ย. 2026 เปิดดูแล้ว : 14 ครั้ง

เงินเดือน

฿30,001 - ฿40,000

อายุ

อายุไม่เกิน 50 ปี

ประสบการณ์

3 ปี

สถานที่

กรุงเทพ เขตพระนคร

การศึกษา

ไม่จำกัดวุฒิ

ประเภทงาน

เต็มเวลา

จำนวนรับ

1 อัตรา

เพศ

ไม่จำกัด

รายละเอียดงาน

-วางแผนและพัฒนาเมนู Brunch / All-day dining ให้เหมาะกับคอนเซ็ปต์ของร้าน
-ดูแลคุณภาพอาหาร รสชาติ และการจัดจานให้ได้มาตรฐาน
-ควบคุมการทำงานของทีมครัวในทุกช่วงเวลา (เช้า-เย็น)
-บริหารจัดการวัตถุดิบ สต็อก และควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost)
-วางแผนการสั่งซื้อ และประสานงานกับซัพพลายเออร์
-ดูแลความสะอาดและสุขอนามัยในครัวตามมาตรฐาน
-ปรับเมนูหรือ workflow ให้เหมาะกับการบริการจริง
-ทำงานร่วมกับผู้จัดการร้านและทีมบริการ เพื่อพัฒนาประสบการณ์ของลูกค้า
-ฝึกสอนและพัฒนาทีมครัว

คุณสมบัติผู้สมัคร

-มีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้าครัว หรือ Sous Chef อย่างน้อย 3 ปี
-มีความเข้าใจอาหาร Brunch / Western basic และสามารถทำอาหารไทยได้บางส่วน
-มีความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบเมนู และเข้าใจลูกค้าต่างชาติ
-มีทักษะบริหารทีม และสามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้
-มีความรู้เรื่อง Food Cost, Inventory และการจัดการครัว
-สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ในระดับใช้งาน

สวัสดิการ

-เงินเดือนตามประสบการณ์+Service Charge+ทิป+อาหาร
-ปรับเงินเดือนและโบนัสประจำปี (ขึ้นอยู่กับผลประกอบการ)
-วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน
-ประกันสังคม

การเดินทาง

ใกล้ MRT สถานีสนามไชย

450 เมตร • เดิน 7 นาที

ใกล้ MRT สถานีสามยอด

1,300 เมตร • เดิน 19 นาที

ใกล้ MRT สถานีอิสรภาพ

1,600 เมตร • เดิน 23 นาที

สมัครงานตำแหน่งนี้

INN A DAY

ติดต่อ

คุณกอล์ฟ

0863242295

recruit@innaday.com

ขนาดองค์กร

ไม่ระบุ

ที่อยู่

61 Maha Rat Rd, Khwaeng Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, Bangkok 10200

ดูโปรไฟล์บริษัท

Head Chef - TYME, INN A DAY

รายละเอียดงาน

คุณสมบัติผู้สมัคร

สวัสดิการ

การเดินทาง

ตำแหน่งอื่นจาก INN A DAY

ตำแหน่งงานแนะนำ